Esse bolo de caneca é perfeito para quem quer uma sobremesa rápida, prática e deliciosa. Pronto em 4 minutos no micro-ondas!
O Bolo de Caneca é uma daquelas receitas perfeitas para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um bolo fresquinho, mas você não quer passar muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, essa receita é feita diretamente na caneca, em poucos minutos no micro-ondas. É ideal para preparar sozinho ou junto com as crianças, transformando a cozinha em um momento divertido e saboroso. Na nossa família, esse bolo era sempre a solução rápida para um lanche da tarde. E o melhor de tudo é que você pode variar o sabor conforme seu gosto, usando chocolate, fubá, ou até café solúvel. Vamos conferir como fazer?
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite (ou substitua por suco de frutas, leite de coco ou água)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou fubá, maisena, café solúvel)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo com o leite e o óleo até misturar bem.
- Adicione o chocolate em pó (ou outra opção de sabor), o açúcar e a farinha de trigo, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Acrescente o fermento e misture levemente.
- Unte uma caneca de 400 ml, que seja resistente ao micro-ondas, e despeje a mistura.
- Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos, dependendo da potência do aparelho.
- Retire com cuidado (a caneca estará quente) e sirva imediatamente.
Sugestões:
Esse bolo de caneca pode ser servido de diversas maneiras:
- Cubra com calda de chocolate, frutas frescas ou uma bola de sorvete para um toque especial.
- Se preferir, peneire açúcar de confeiteiro por cima para uma finalização simples.
- O bolo de fubá ou maisena combina perfeitamente com geleias, escolha sua favorita e cubra o bolo antes de servir.
Informações Extras:
Dicas Úteis: Cada micro-ondas pode ter uma potência diferente, então comece com 3 minutos e vá ajustando conforme necessário. Para um toque mais gourmet, acrescente uma colher de creme de avelã ao meio da massa antes de levar ao micro-ondas, criando um recheio cremoso.
Ocasião: Lanche rápido, sobremesa de última hora
