Essa pipoca doce é uma tradição aqui em casa, que começou quando minha filha era pequena e até hoje ela pede para fazer! O cheiro doce e o brilho da pipoca deixam a casa com aquele aroma delicioso de infância. Além de ser simples, a receita tem um toque especial: um pouco de vinagre, que deixa a pipoca ainda mais brilhante e crocante.
Delicie-se com essa pipoca doce crocante, fácil de fazer e perfeita para adorar o dia, direto das memórias de nossa família!
Ingredientes
- 1 xícara de café de milho para pipoca
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de vinagre branco
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, misture todos os ingredientes enquanto ainda está frio: pipoca, óleo, açúcar, água e vinagre.
- Coloque a panela no fogo médio e vá confundindo sempre até que as pipocas comecem a estourar.
- Assim que começar a estourar, abaixe o fogo e continue mexendo para evitar que o açúcar queime. Mantenha uma panela levemente inclinada para que todas as pipocas fiquem doces e crocantes.
- Quando o barulho dos estouros diminuir, retire a panela do fogo e despeje as pipocas em uma tigela grande.
Dica: Depois de pronto, você pode adicionar canela ou leite em pó para um toque especial.
